Vi trenger både vannløselige vitaminer, og fettløselige vitaminer.
Hvilke vitaminer trenger vi?
Vitamin A: Vitamin A er et fettløselig vitamin, og er viktig for immunforsvaret, øyne, hud, slimhinner, sædproduksjon hos menn, barn og unges vekst og best mulig utbytte av trening. Vitamin A finnes i matvarer som Gulerøtter, mager leverpostei, spinat, innmat og lever.
Vitamin B: Vitamin B er løselig i vann, så de blir skilt ut i urinen, derfor må de tilføres jevnlig i kosten. B-vitaminer er hjelpestoffer for enzymer som blant annet deltar i forbrenningen. B vitaminer er også bra for hud, hår og negler. B vitamin finnes i blant annet oksekjøtt, fisk, egg, melk og ost.
Vitamin C: Vitamin C er askobinsyre og forhindrer skjørbuk. C vitamin er viktig for blant annet immunforsvaret, opptak av jern, nervesystemet, hindre betennelse og takling av stress. C vitamin finnes blant annet i frisk frukt som kiwi, appelsiner, jordbær, molter og solbær, og det finnes også i grønnsaker som poteter, tomat, hodekål, kålrot og spinat. Vitamin C er løselig i vann.
Vitamin D: Vitamin D er et fettløselig vitamin og er viktig for kroppens opptak av kalk og fosfat og immunforsvaret. Vitamin D finnes i Fet fisk som ørret, laks, sild og makrell, og i å vare ute i sollys fordi sollyset hjelper huden din til å produsere D vitamin. Det finnes også melk som er tilsatt D vitamin.
Vitamin E: Vitamin E er et fettløselig vitamin og et viktig antioksidant. Det beskytter også mot nedbryting av cellene. Vitamin E finnes i matolje, smør og margarin, mandler, nøtter og frø i frokostblandinger, kål og eggeplomme.
Vitamin K: Vitamin K er et fettløselig vitamin som er viktig for at blodet skal koagulere (størkne). Hvis man har for lite av vitamin k kan man blø ihjel av et kutt. Vitamin K finnes i lever og bladgrønnsaker som hodesalat, issalat og spinat.
Kilde.
Oversikt over væsekbalansen i kroppen.
For at kroppen skal fungere normalt, er den avhengig av at væskemengden er noenlunde konstant. Kroppen må derfor tilføres like mye væske som den skiller ut. Likevekten mellom væske tilført og avgitt kalles vannbalansen eller væskebalansen. Kroppen må få tilført like mye væske som den taper gjennom svette, utånding, urin og avføring for å opprettholde væskebalansen.
Tips for å sikre væskeinntaket:
· Drikk 2 glass til måltidene
· Drikk rikelig mellom måltidene
· Bruk vann som tørstedrikk
Kilde.
